Dr. Kemenesi ajánlásával

Hétvégére már hidegebb időt ígérnek a meteorológusok, de ez a még mindig enyhe tél előzetes, ezzel együtt viszont várhatóan beköszönt a torokfájós időszak is. A bakteriális fertőzésre, a kellemetlen krákogás enyhítésére torokfertőtlenítő tablettákat, köptetőket alkalmazunk leggyakrabban. Vannak azonban természetes módjai is a köhögés és egyéb torokproblémák csillapításának. Ha „csodatévő” házi szerekről van szó, akkor biztosak lehetünk benne, hogy van olyan recept, amelyben egy-egy tejtermék a fő összetevő.

1. A legegyszerűbb keverék a mézes tej, amely melegen fogyasztva a leghatékonyabb. Egy forró ital nyugtató hatású, a méz pedig a mikróbák ellen lép fel hatékonyan: összetevői, például az alacsony pH–tartalma, valamint a szerves savai ellenséges közeget teremtenek a szervezetben a vírusok és baktériumok számára.

2. A fűszeres hagymás tej nem hangzik jól, azonban jól bevált házi receptnek számít torokfájás és köhögés ellen. A tej nyugtató hatású, a hagyma antibakteriális hatóanyagot tartalmaz, és C-vitamin forrás is.
Hozzávalók: 3 nagy fej hagyma, 1 db szegfűszeg, 1 teáskanál barnacukor, 1 db kakukkfűág, víz, ½ csésze kemenesi tej
Elkészítése: A hagymát héjastól apróra vágjuk, majd szegfűszeggel, cukorral, kakukkfűvel, kevés vízzel egy fazékban alaposan elkeverjük. Az egészet kb. 2 órán keresztül lassú tűzön főzzük, közben kis vizet öntünk hozzá. A masszát egy szűrőn át átnyomjuk, a tejet pedig átforrósítjuk. A hagymalevet a tejjel azonos arányban összekeverjük, és napi 3 adagra osztva fogyasztjuk el.

1. Az édesköményes tej a torokgyulladás következtében kialakult rekedtségre van jó hatással.
Hozzávalók: 1 csésze kemenesi tej, 5 g édesköménymag, méz az édesítéshez

Elkészítése: A tejet felforraljuk. A köményt összezúzzuk, majd a tejbe szórjuk, és 10 percig állni hagyjuk. Az italt ízlés szerint édesítjük, és lehetőleg forrón, napi 3 adagra osztva fogyasztjuk.

2. Túrós borogatás torokfájásra. Ezt a borogatást célzottan a torokra kell helyezni, ott fejti ki igazán jótékony hatását: enyhíti a megduzzadt torok fájdalmát.

Egy vékony szövetanyagra helyezzünk 20-30 dkg túrót, oszlasssuk el a közepén, és tekerjük fel. Az így kapott „túrós batyut” melegítsük fel hajszárítóval vagy a fűtőtesten, és helyezzük a nyakunkra úgy, hogy csak elől legyen a túró. Kössünk rá egy sálat, hagyjuk fenn 3-4 órán át, amíg a túró ki nem szárad. Azután is tartsuk melegen a nyakunkat, miután levettük a borogatást. Ha használ, többször is megismételhetjük.

Friss Élelmiszer Kft kereskedelme

Stratégiánk másik pontja, hogy a termékek gyártásán túl, azok értékesítése, valamint más gyártók által előállított termékek forgalmazását is elkezdtük. 

Vevőstruktúránkban nagy erőt képvisel a nagykereskedők potenciálja, amelyre mint lehetséges kitörési pontra nagy figyelmet fordítottunk. Az elmúlt évben a régi partnereknél az akciós aktivitás fenntartása, míg az újaknál saját termékeink és a szolgáltatás minősége hozta meg az eredményt. Ezeken túlmenően fokozott figyelmet fordítottunk a kiskereskedelmi forgalomra is, amely árbevételünk másik részét képezi. Ebben a szegmensben a fókusz az ellátás minőgének biztosítása volt, ami magában foglalja a pontos kiszállítást, bőséges termékválasztékot, személyes kontaktust, havonta megjelenő reklámkiadványunkat, melyben a saját előállítású termékeink és általunk forgalmazott más gyártók népszerű termékei egyaránt megtalálhatóak.

Tevékenységünk, logisztika

Forrás: http://www.imilk.hu

Vizezik a tejet? És melyik tejet vizezik jobban?

Magyarországon vizezik a tejet. Ez közhelyes tévedés gyakran elhangzik különböző fórumokon.
Nézzünk tehát a tejes pohár mélyére és tudjon meg egy kicsit többet erről a témáról, akiket ez érdekel.
A tej összetételét tekintve közel 90%-ban vízből áll, a maradék 10% zsír, fehérje és ásványi anyag.
A frissen fejt tej 3,8-4,0%-nyi zsírt tartalmazhat, de a nagyüzemi tehenészetekből érkező tej is átlagban hozza a 3,7%-ot. Alapvetően ez az arány az állatok takarmányozásától függ, míg télen a száraztakarmánytól zsírdúsabb a tej, nyáron a zöldtakarmányoktól soványabb.
A tej vizezése egy urbánus legenda, a tejüzemekben csak beállítjuk azt a zsírtartalmat, ami az előírásoknak és a fogyasztói igényeknek megfelelő.
A zsír ún. ízvivő anyag, ezért meghatározó a tej ízének szempontjából. Minél magasabb zsírtartalmú tejet iszunk, annál, teltebb az íze. Idehaza többféle változat is kapható, a 0%-ostól a 3,5%-osig.
A tej fogyaszthatóságát a hőkezelés módja határozza meg, tartósítószert vagy tejpor használatát a magyar élelmiszer szabványok nem engedélyeznek.
A fogyasztók választhatnak, hogy a 4-6 napig friss kíméletesen pasztőrözött tejet, vagy a 21 napig jó és magasan hőkezelt ESL tejet, esetleg a hónapokig eltartható UHT tejet választják.
Az utóbbinál a magas hőmérsékletű (135 Celsius fok) kezelés miatt a tejcukor karamellizálódik és így marad egy sajátos utóíze.
Élvezeti értékét tekintve a zacskós friss tej adja a legkellemesebb ízt és csomagoló anyagát tekintve zöld is a többi dobozós kiszerelésű termékhez képest.
A Friss Élelmiszer Kft. termékei egytől-egyig a legmagasabb élelmiszeripari követelményeknek felelnek meg. A cég rendszeresen ellenőrzi és felügyeli, hogy az általuk kibocsátott tejtermékek a mindenben megfeleljenek a magyar előírásoknak. Emellett következetesen kiállnak az élelmiszeripar másik nagy kihívásával szemben, azaz a lehető legkevesebb csomagoló anyagot használják fel a tej fogyasztókhoz történő eljuttatásig.
Ezért hívják a Friss Élelmiszer Kft. által forgalmazott Kemenesi Tejet, zöld tejként is.

Zöld tej

A friss tej, tejföl, joghurt és túró mindig hófehér, vaj pedig - bár erről sokan megfeledkeznek - jó esetben sárga színű, de ahhoz, hogy mindig garantáltan jó minőségű termék kerüljön az asztalunkra, nagyon fontos, hogy jó alapanyagból és megbízható technológiával dolgozzunk.

Zöld tej